Kilien Stengel

Kilien Stengel

Les livres de Kilien Stengel au format électronique

Transmettre la connaissance du vin à l'avenir: Convivialité et partage : notions clés du vin (Questions alimentaires et gastronomiques)
Transmettre la connaissance du vin à l'avenir: Convivialité et partage : notions clés du vin (Questions alimentaires et gastronomiques)
Découvrir le vin par les sens: Formes et discours (Questions alimentaires et gastronomiques)
Découvrir le vin par les sens: Formes et discours (Questions alimentaires et gastronomiques)
Passions dévorantes: De la gastronomie et de l'excès
Passions dévorantes: De la gastronomie et de l'excès
La cuisine de demain vue par 50 étoiles d'aujourd'hui (Questions alimentaires et gastronomiques)
La cuisine de demain vue par 50 étoiles d'aujourd'hui (Questions alimentaires et gastronomiques)
Cuisine fantastique et alimentation de fiction (Questions alimentaires et gastronomiques)
Cuisine fantastique et alimentation de fiction (Questions alimentaires et gastronomiques)
Identités alimentaires et héritages gastronomiques (Questions alimentaires et gastronomiques)
Identités alimentaires et héritages gastronomiques (Questions alimentaires et gastronomiques)
Terminologies gastronomiques et œnologiques: Aspects patrimoniaux et culturels (Questions alimentaires et gastronomiques)
Terminologies gastronomiques et œnologiques: Aspects patrimoniaux et culturels (Questions alimentaires et gastronomiques)
Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle (Questions alimentaires et gastronomiques)
Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle (Questions alimentaires et gastronomiques)
La cuisine a-t-elle un
La cuisine a-t-elle un "sexe" ?: Femmes - Hommes, mode d'emploi du genre en cuisine (Questions alimentaires et gastronomiques)
Futurophagie: Penser la cuisine de demain
Futurophagie: Penser la cuisine de demain
Choisir son vin - super facile
Choisir son vin - super facile
Les gestes culinaires: Mise en scène de savoir-faire
Les gestes culinaires: Mise en scène de savoir-faire
Écrits et discours culinaires: Quand les mots se mettent à table
Écrits et discours culinaires: Quand les mots se mettent à table
Cuisine du futur et alimentation de demain
Cuisine du futur et alimentation de demain
Hérédités alimentaires et identité gastronomique: Suis-je réellement ce que je mange ?
Hérédités alimentaires et identité gastronomique: Suis-je réellement ce que je mange ?