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4 671 auteurs

Sophie Dudemaine

Tous les livres de Sophie Dudemaine

Livres
Sophie express

Pas le temps de vous mettre aux fourneaux ? Qu'à cela ne tienne ! La cuisine regorge d'ingrédients en tous genres, qui, assemblés avec rapidité, astuce et gourmandise, permettent de préparer des repas aussi équilibrés que délicieux. Des fruits et légumes aux pâtes et autres féculents,...

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Les Cakes de Sophie
Les buffets de Sophie : 100 recettes inratables

Aujourd'hui, la tendance est à l'apéro dinatoire et à la mise en scène de la table. Qu'à cela ne tienne, Sophie a entièrement repensé un de ses grands succès, Les Buffets. Déclinées selon dix thèmes originaux (Finger food, végétarien, produits de la mer, viandes, tartes, salades,...

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Terrines de Sophie

Pour son nouvel opus, Sophie a concocté 94 nouvelles recettes délicieusement gourmandes, toutes réalisées selon l'astucieux principe de la terrine. Qu'elles soient salées (Terrine de Saint-Jacques aux écrevisses, Terrine de foie gras aux pommes, Le pot de stilton de Noël.) ou sucrées...

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Les soupes de Sophie

Chaudes, froides ! Sucrées, salées ! 80 recettes de soupes faciles, gourmandes et originales avec tout plein d'astuces signées Sophie. En automne, succombez à un Velouté de carottes aux dattes ou une Soupe d'avocat au poulet ; en hiver, dégustez une Soupe de pois cassés aux lardons ou la...

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En cuisine avec Sophie

Le grand livre de cuisine de Sophie ! L'indispensable, la référence pour une vraie cuisine facile au quotidien. 230 recettes illustrées en 52 menus... De janvier à décembre, de l'apéro au dessert, 52 propositions de menus gourmands et variés. Le menu exotique proposé en janvier vous...

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Tartes et salades

130 recettes simples ou plus originales de tartes et salades salées ou sucrées (salade de cervelas, tartelettes langoustines, salade de cèpes, tarte au munster, salade de courgettes, tarte citron et noix de coco, salade de cerises, etc.).

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Volaille (la)

Ces recettes de volailles sont classiques, exotiques, sucrées-salées, festives ou régressives, tels le poulet basquaise, le coq au vin, le colombo de poulet, le poulet à l'orange et aux abricots, la poularde en croûte de sel, les blancs de poulet aux cornflakes, etc.

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Tartes et les Salades de Sophie (les)

140 recettes simples ou plus originales de tartes et salades salées ou sucrées (salade de cervelas, tartelettes aux langoustines, salade de cèpes, tarte au munster, salade de courgettes, tarte citron et noix de coco, salade de cerises, etc.).

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