Lavoisier
Lavoisier : Les meilleures ventes.
Conforme au programme du BTS Diététique cet ouvrage est une aide incontournable pour préparer l'examen. Véritable outil de travail pour progresser et s'entraîner tout au long de l'année, il...
A travers trois grandes crises sanitaires qui ont récemment touché la France, l'auteur s'interroge sur la prévention, l'action et la compréhension des pouvoirs publics. Face à ce genre...
Un panorama des connaissances actuelles sur le staphylocoque doré ou staphylococcus aureus. Une trentaine de scientifiques se sont associés pour répondre à des questions telles que : comment...
Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, de virologie, de parasitologie, de toxicologie et...
Présentation des avantages et des aspects négatifs du métier de machiniste oeuvrant dans une petite entreprise spécialisée dans l'usinage conventionnel.
Propose, après un historique critique des types de jardins, une démarche d'analyse et de conception des espaces extérieurs et aborde l'étude technique des constructions paysagères.
La technicité et le savoir-faire de l'éleveur constituent les clés essentielles de la réussite d'un atelier de productions animales. La production caprine en est une illustration toute...
Une remise à jour de toutes les connaissances scientifiques et techniques indispensables à la connaissance de l'abeille et à la conduite du rucher (gestion d'un essaim, lutte contre les maladies...
Contenu conforme au référentiel des classes de baccalauréat professionnel conduite et gestion de l'exploitation agricole, option vigne et vin.
L'essentiel des connaissances en mathématiques, physique et chimie dispensées en classe de terminale afin de mieux préparer le cycle universitaire et les grandes écoles. L'ouvrage comprend des...
L'objectif de ce manuel est d'aborder la science du vin sous ses multiples aspects : de la matière première - le raisin vendangé et ses constituants chimiques - jusqu'à la diversité des...