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Agnès Viénot

11 rue Jean-de-Beauvais
75005 Paris
Téléphone : 01 44 07 57 57
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Mes desserts au chocolat
J'aime les hommes qui ont les yeux tristes
Jus de coquillages et sandre poché, cocos mijotés et anguille fumée
Biscuits Mange-Moi
Omelette aux herbes et jambon
Les aventures du cuisinier Savoisy
Poule au pot farcie et petits légumes
Pain perdu, fraises à la crème battue
Vinaigrette grenadée pour huître à la volée
Chocolat chaud au parfum de nougat miel
Tartare de saint-jacques et gelée au champagne, émulsion au wasabi et zeste d'orange : Huître gratinée au champagne, petits fenouils croquants et suprêmes d'orange
A table avec le père Noël est une ordure
Cookpot de pommes de terre comtesse et truffe noire de provence à la boulangère
Au coeur du goût
A Table avec le Cinema Italien
A table avec Charlie Chaplin - 60 recettes vagabondes
Madeleine de Swann (a la Recherche du Temps Perdu) et la Recette de Madeleine de Tante (la)