L'Atelier de Alain Senderens

Auteur : Erik Orsenna
Editeur : Hachette

Quand une légende de la cuisine rencontre un Prix Goncourt : un reportage dans les coulisses du Lucas Carton, la mise au pinacle de huit produits du terroir sans oublier le vin, et les recettes que ces trésors inspirent au maître et à ses cinq élèves.

20,00 €
Parution : Novembre 1997
247 pages
ISBN : 978-2-0123-6084-6
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