Tajines et couscous

Auteur : Fatéma Hal
Editeur : Hachette

100 recettes marocaines salées ou sucrées de tajines et de couscous pour préparer un couscous au persil, un couscous d'orge verte au pigeon, un couscous sucré à la cannelle, un tajine d'agneau aux oignons, un tajine de boeuf aux courgettes et aux gombos, un dafina, etc.

15,50 €
Parution : Février 2010
192 pages
Collection: Hachette Pratique
ISBN : 978-2-0123-8091-2
Fiche consultée 31 fois