Haute cuisine: Les grands chefs à la table d'Air France

Auteur : Véronique André
Editeur : Alternatives

Déguster un repas gastronomique à 40 000 pieds d'altitude ? Difficile à imaginer entre exiguïté, pressurisation et aliments interdits. Et pourtant, impossible n'est pas français. Depuis 80 ans, Air France invite la haute cuisine dans les classes Première et Affaires de ses avions...

19,00 €
Parution : Janvier 2015
144 pages
ISBN : 978-2-0725-7035-3