Recherche
Plus d'un million de livres référencés
Savoir manger : Le guide des aliments

Savoir manger : Le guide des aliments

Auteur(s) : Jean-Michel Cohen, Patrick Serog

Editeur : Flammarion

Dénonce les pièges les plus fréquents du commerce de l'alimentation et de l'agroalimentaire. Expose les techniques commerciales employées pour influencer les achats des consommateurs et analyse, rayon par rayon, les étiquettes des produits alimentaires (en particulier celles des hypers et supermarchés, magasins de hard discount et premiers prix des grandes chaînes de distribution).

19,90 €
Vendeur : Amazon
Parution :
597 pages
ISBN : 978-2-0806-8599-5
Donnez votre avis