Recherche
Plus d'un million de livres référencés
Technologie de Service 2e Bac Pro Restaurant Livre Professeur 2011

Technologie de Service 2e Bac Pro Restaurant Livre Professeur 2011

Auteur : Collectif

Editeur : Nathan

Reprise des trois grands points du programme (évolution de la consommation, organisation et service en restauration, connaissance des produits français) avec pour chaque chapitre une situation à analyser, des conseils pédagogiques à prodiguer et les corrigés des exercices figurant dans le livre de l'élève.

19,90 €
Vendeur : Amazon
Parution :
125 pages
ISBN : 978-2-0916-1595-0
Donnez votre avis