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Les Mini-Maxi : Géographie gastronomique, tome 1 : La France

Les Mini-Maxi : Géographie gastronomique, tome 1 : La France

Auteur : Philippe Noël

Editeur : Jacques Lanore

Présente les ressources des régions françaises ainsi que des DOM et TOM, étudie les caractéristiques propres à chaque cuisine locale indiquant quelques recettes des spécialités les plus connues. Destiné aux élèves préparant un bac pro ou techno ou un BTS.

20,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
112 pages
ISBN : 978-2-2060-3248-1
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