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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Auteur(s) : Stéphane Bujoc, Emmanuelle Bujoc

Editeur : Foucher

Cet ouvrage contient des fiches de révision synthétiques accompagnées de fiches pratiques faisant le lien avec le monde du travail. Avec deux types d'entraînement corrigés : tests de connaissance pour chaque série de fiches et deux sujets d'examen 2006 et 2007.

8,62 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-2161-0788-9
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