Le guide Lebey des restaurants de Paris

Une référence : c’est la 24e édition de ce guide qui connaît un succès mérité fondé sur les compétences gastronomiques reconnues de Claude Lebey, ainsi que sur la précision des renseignements donnés pour chaque restaurant, et sur des index nombreux et pratiques. Le seul guide à visiter chaque année tous les restaurants mentionnés. Le seul aussi à indiquer les dernières nouveautés (prise en compte des ouvertures jusqu’à fin septembre). Le guide le plus vendu parmi les guides consacrés aux restaurants de Paris.