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Soufflés

Soufflés

Auteur(s) : Matthieu Dumas, Ulrike Skadow

Editeur : Solar

M. Dumas s'attache à démontrer que contrairement aux idées reçues, le soufflé n'est pas difficile à réaliser. Il propose des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr sa préparation et présente des recettes salées et sucrées : soufflé de brocoli au chèvre, au potiron et à la fourme d'Ambert, au pamplemousse...

6,99 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-2630-4548-6
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