Toute la pâtisserie Laurent Jeannin

Auteur : Jeannin LAURENT
Editeur : Solar

Le talent de ce prestigieux chef s'exprime dans des pâtisseries ou desserts aussi simples qu'une crêpe ou un granité, sublimant subtilement toutes les saveurs. Il explose dans les prestigieuses créations servies à la table du bristol donnant à son art toutes ses lettres de noblesse. Créative, raffinée, sensible, légère et épurée, la pâtisserie de Laurent Jeannin accompagne le lecteur à chaque moment de la journée.

39,00 €
Parution : Novembre 2013
208 pages
ISBN : 978-2-2630-6228-5
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