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Pour le plaisir, souvenirs et recettes

Pour le plaisir, souvenirs et recettes

Auteur : Bernadette Michelet

Editeur : Pocket

L'art et le plaisir de chasser et de pêcher, puis d'apprêter, et de déguster. En Corrèze, la chasse au gibier à poils et à plumes (perdreau, bécasse, lièvre, ou palombe) est un art de vivre. Les forêts et les étangs de Brenne sont propices au gros gibier (chevreuil, sanglier) et à la pêche. Les récits de chasse sont accompagnés de 80 recettes (rôtis, pâtés, tartes, et pain).

5,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-2661-2568-0
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