Cliquez pour agrandir | Le cuisinierDe Martin Suter
Editeur : Christian Bourgois Editeur
Parution le : 6 Mai 2010
ISBN : 978-2-2670-2093-9
EAN13 : 9782267020939
 Sélection Rue des Livres
Maravan, jeune réfugié tamoul, coupe les légumes et fait la vaisselle au Huwyler, un restaurant suisse " nouvelle cuisine " fréquenté par le monde de la presse et de la finance. Il est pourtant loin de n'être qu'une petite main : au Sri Lanka, il était un cuisinier prometteur, spécialiste des préparations ayurvédiques. Devenu en Suisse un fin connaisseur de la cuisine moléculaire, il se lance, chez lui, dans des expériences sophistiquées pour retrouver les fumets de sa jeunesse. Lorsque Andrea, son ancienne collègue qui rêve de se mettre à son compte, lui propose qu'ils s'associent pour réaliser des dîners aphrodisiaques à domicile, Maravan hésite un temps, craignant de corrompre sa passion. Mais la nécessité de porter secours à sa famille l'emporte vite, le précipitant dans un écheveau d'expérimentations culinaires, de tractations avec des Tigres tamouls suspects, le tout sur fond de crise financière mondiale.
Traduction d'Olivier Mannoni |
Littérature étrangère
Prix conseillé : 20,00 € - Prix : 19,00 € |
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Commentaires Amazon| 2010-10-17 | Note : 2/5 | Décevant
Moi qui attend avec impatience à chaque fois le prochain Suter, quelle déception. Que lui est-il arrivé ? Thème sans intérêt, poncifs éculés (cliché sur une communauté)... la méthode à la manière du policier abandonnée...
Pour les amateurs passez votre chemin, pour ceux qui ne connaissent pas l'auteur, achetez les autres titres mais surtout pas celui là.
| | 2010-08-14 | Note : 1/5 | Du Suter en version très pauvre
Style convenu, enigme grossière.
On surf sur la même idée du début à la fin : la cuisine aphrodisiaque.
Les personnages sont sans finesse et carricaturaux.
A éviter absolument.
Le bouquin est parti à la poubelle.
On est très loin de La face cachée de la lune qui était excellent.
| | 2010-06-23 | Note : 5/5 | comme sa cuisine
on est saisi par ce livre suisse d'une non pas par le bas ,mais une jubilation de l'écrit,qui ne se calme que lorsque le livre est
transfiguré dans l'esprit par la lecture.
Sans nul doute ils vont nous en faire un film.
Et alors ce cuisinier perdra ses talents
| | 2010-06-10 | Note : 4/5 | Maitre queux zurichois
Depuis Small World, son tout premier roman, le succès ne quitte plus Martin Suter, non seulement dans sa Suisse natale, mais un peu partout dans le monde. Ses livres ne sont pas à proprement parler des polars mais contiennent tous un élément criminel qui sert de révélateur ou de catalyseur à une intrigue dont le sujet contient des éléments politiques, sociaux et artistiques. On a l'impression que l'alchimiste Suter concocte dans sa tête un certain nombre d'ingrédients, qui, une fois dosés et assemblés, se dissolvent en un roman ficelé de main de maître. Bien entendu, l'alliage est plus ou moins convaincant, et s'il peut donner de petits chefs d'oeuvre (La face cachée de la lune), il peut aussi s'avérer indigeste (Le dernier des Weynfeldt). La dernière création en date du maître queux zurichois s'intitule Le cuisinier et mérite de figurer parmi ses plus belles réussites. Suter y donne une image de la Suisse peu reluisante, xénophobe et ultra conservatrice, dont la douce neutralité cache malversations financières, trafic d'armes, prostitution de haut vol, entre autres joyeusetés. Ceci est la toile de fond d'un roman où le personnage principal est un émigré tamoul, véritable génie de la cuisine moléculaire et ayurvédique, entraîné, à son corps défendant, à confectionner des "Love menus" à une clientèle haut de gamme et douteuse, sur le plan éthique. Comment Martin Suter arrive t-il à concilier guerre civile au Sri Lanka et cuisine aphrodisiaque ? C'est tout l'art d'un écrivain qui, dans les dix dernières pages du livre, rassemble tous les éléments du puzzle qu'il a longuement mis en place, avec un sens du détail prodigieux, pour délivrer une conclusion limpide et mortelle. Imparable !
| | 2010-06-10 | Note : 4/5 | L'eau à la bouche
C'est une des premières fois que je lis un livre en utilisant la vue mais aussi l'odorat et le gout!
Les descriptions de recette de cuisine moléculaire du Sri Lanka, nous donnent l'eau à la bouche.
Le personnage, un jeune homme Tamoul, exilé en suisse et en attente de papiers, va devenir le cuisinier d'un restaurant à domicile particulier qui propose des "LOVE MENU".
L'intrigue accompagnant cette histoire nous mène dans les milieux de vente d'arme pour les différentes factions du conflit sri Lankais. Celle ci manque un peu de consistance même si on s'y laisse bien prendre.
J'ai "dévoré" ce livre au "gout et à l'odeur d'épices".
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