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Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Auteur : ONISEP

Editeur : ONISEP

Point sur le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, sur les conditions de travail et présentation des différents métiers (commis de cuisine, cuisinier, employé d'étage, garçon de café, gouvernant, réceptionniste, serveur, sommelier, etc.). Pour chacun : un témoignage, les qualités requises, les diplômes, les débouchés. Avec un panorama des formations du CAP au BTS.

7,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
29 pages
ISBN : 978-2-2730-0536-4
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