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La restauration collective dans les collectivités territoriales

La restauration collective dans les collectivités territoriales

Auteur(s) : Alain Levy, Lignières

Editeur : Le Moniteur

Permet aux collectivités publiques territoriales de bien gérer leur service de restauration collective pour éviter les problèmes sanitaires. Aborde le cadre institutionnel de la restauration collective, son cadre technique et réglementaire, son cadre financier, ainsi que les modes juridiques de gestion.

22,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-2811-2423-1
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