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Quinoa, petit épeautre, millet, fonio

Quinoa, petit épeautre, millet, fonio

Auteur : Annie Casamayou

Editeur : Anagramme

Recettes pour cuisiner ces quatre céréales originaires des Andes, de haute Provence, d'Inde et d'Afrique, pauvres en gluten et riches nutritionnellement, pour préparer une soupe de petit épeautre, un flan de quinoa aux courgettes, un couscous de légumes au fonio, des gâteaux de millet à la mangue, etc.

8,90 €
Vendeur : Amazon
Parution :
72 pages
ISBN : 978-2-3503-5242-8
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