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Les ferments : Yaourt, faisselle, kéfir, soja, boissons fermentées...

Les ferments : Yaourt, faisselle, kéfir, soja, boissons fermentées...

Auteur : Dounia Silem

Editeur : Anagramme éditions

Découverte des vertus des ferments et de leurs usages en cuisine, à travers un ensemble de recettes permettant de fabriquer des fromages, des yaourts ou encore du kéfir.

8,90 €
Vendeur : Amazon
Parution :
72 pages
ISBN : 978-2-3503-5251-0
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