L'Olive : De l'arbre à la table

Auteur : Philippe Anginot
Editeur : NEVA Editions

Présente l'histoire de cet arbre, les différentes plantations ainsi qu'un tour de France des oliviers à travers le Languedoc, la Provence, la Drôme et la Corse. Un cahier pratique accompagne cette balade, il contient notamment des recettes et des conseils pour cultiver et tailler l'olivier...

9,90 €
Parution : Septembre 2004
103 pages
ISBN : 978-2-3505-5012-1
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