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Olive de Nice

Olive de Nice

Auteur : Julie Deffontaines

Editeur : Editions de l'Epure

Présentation de l'activité oléicole de l'arrière-pays niçois et des Alpes-Maritimes ainsi que des qualités de l'olive de Nice, qui a obtenu en 2001 une appellation d'origine contrôlée (AOC) pour la pâte d'olive, l'huile d'olive et les olives de bouche. Avec un guide des petits producteurs en fin d'ouvrage.

9,70 €
Vendeur : Amazon
Parution :
42 pages
ISBN : 978-2-3525-5021-1
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