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Cuisine des Ports, de Dunkerque a Cherbourg

Cuisine des Ports, de Dunkerque a Cherbourg

Auteur : Ezgulian/Ezgulian

Editeur : Stephane Baches

Une cinquantaine de recettes authentiques autour des produits de la mer pour découvrir les spécialités culinaires du Nord de la France et de la Normandie : les moules au cidre de Berck, les coquilles dunkerquoises, les harengs à la calaisienne, les croquettes à la dieppoise ou les huîtres chaudes au pommeau de Trouville.

20,29 €
Vendeur : Amazon
Parution :
80 pages
ISBN : 978-2-3575-2102-5
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