Coffret Tajine marocain
Auteur : Thomas Clouet
Editeur : I2C
Il suffit de soulever le couvercle du Tajine pour commencer un grand voyage au cœur du Maghreb. En effet dans ce cône magique, il se forme une circulation de la vapeur du bas vers le haut permettant aux épices de dégager leurs saveurs.
25,90 €
Parution : Octobre 2010
60 pages
ISBN : 978-2-3609-1045-8