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Le gâteau au chocolat

Le gâteau au chocolat

Auteur : Victoire Paluel-Marmont

Editeur : MARABOUT

Après une présentation des ingrédients qui entrent dans la composition d'un gâteau au chocolat : oeuf, beurre, farine..., des ustensiles, de la cuisson et de diverses questions relatives au chocolat, l'auteure, biochimiste, propose 8 recettes au chocolat inratables : moelleux, fondant, brownie... et 9 recettes alternatives : fudge, moelleux au micro-ondes, parfait...

Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-5010-5858-2
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