Ce soir au menu Tajines

21 recettes de tajines et 8 recettes de pastillas au succès garanti. Mélangez, inventez ! Agneau aux pruneaux ou aux abricots, veau aux carottes ou aux fruits, poulet aux clémentines ou à la mangue, lapin aux tomates au miel… On éprouve autant de plaisir à réaliser ces tajines et pastillas qu'à les déguster !

Photographies : Edouard Sicot.