Le gâteau magique

Auteur : Christelle Huet-Gomez
Editeur : Marabout

Qu'est ce qu'un gâteau magique?
Des oeufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d'une crème délicate et d'une génoise aérienne qui recouvre le tout.
Dans cet ouvrage, Christelle Huet Gomez vous livre ses recettes secrètes et conseils pour décliner ce gâteau à l'infini version sucrée ou salée : vanille, façon cheesecake, pain d'épices magique, poire-spéculoos, tarte magique au citron meringué ou encore cake magique aux olives.

7,99 €
Parution : Avril 2016
72 pages
ISBN : 978-2-5011-0209-4
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