Pasta magiques

Auteur : Sabrina Fauda-Rôle
Editeur : Marabout

Le concept : faire tout cuire en même temps dans une même casserole. Mettre les pâtes sèches, les légumes, les aromates, l'huile, et laisser cuire. Les pâtes cuisent comme dans un bouillon. Égoutter, on obtient un plat de pâte plein de saveurs et ultra simple à faire.

Les recettes : tagliatelle arrabiata, penne aux petits légumes, spaghettis aux anchois... tout est possible. À condition d'avoir les bonnes astuces et de choisir des ingrédients adaptés à ce mode de cuisson. Photographies : Akiko Ida.

7,99 €
Parution : Janvier 2016
72 pages
ISBN : 978-2-5011-1244-4