Ces glucides qui menacent notre cerveau: Pourquoi et comment limiter gluten, sucres et glucides raffinés

Pourquoi et comment limiter gluten, sucres et glucides raffinés
Auteur : Dr David Perlmutter
Editeur : Marabout

Le best-seller phénomène qui a bouleversé les habitudes alimentaires de centaines de milliers de personnes ! Oui le gluten et les sucres, liés à de nombreuses pathologies, sont aussi un danger pour notre cerveau. Comment faire pour le protéger et pour favoriser le développement de nouveau neurones, quel que soit son âge ? L'ouvrage du Dr Permutter propose :
- Une synthèse des études scientifiques.
- L'expérience d'un médecin et de ses patients.
- Un programme alimentaire de quatre semaine.
- Des conseils et des recettes.

7,50 €
Parution : Septembre 2016
Format: Poche
480 pages
ISBN : 978-2-5011-1492-9
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