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Le chocolat

Le chocolat

Auteur : Richard Carroll

Editeur : Gründ

Après une présentation des diverses sortes de chocolat, les techniques pour le travailler et des idées de décor à base de chocolat, propose des recettes simples, classiques ou exotiques, avec les apports nutritionnels indiqués pour chacune d'elles : soufflé au chocolat, cookies triple-choc, gâteau mexicain au chocolat, Forêt noire...

4,95 €
Vendeur : Amazon
Parution :
64 pages
ISBN : 978-2-7000-6051-5
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