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La pierre à pain : Tome 2, Les carrières de meules de moulins en France, du Moyen Age à la révolution industrielle

La pierre à pain : Tome 2, Les carrières de meules de moulins en France, du Moyen Age à la révolution industrielle

Auteur : Alain Belmont

Editeur : PUG

Une étude pluridisciplinaire consacrée aux meules: les meuniers allaient chercher des pierres dans les carrières ; documentée à partir d'archives publiques et d'études de terrain. Ce volume retrace l'histoire du bassin carrier de La Ferté-sous-Jouarre puis s'attache aux hommes que furent les artisans meuliers, les ouvriers et les négociants en meules.

Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-7061-1306-2
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