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Les meilleures recettes illustrées de Lorraine : Tradition & Invention

Les meilleures recettes illustrées de Lorraine : Tradition & Invention

Auteur(s) : Michèle Maubeuge, Guy Untereiner

Editeur : Pierron

Largement illustré par G. Untereiner, ce recueil présente des recettes lorraines, classées en entrées, poissons, viandes et volailles, légumes, desserts, confitures et boissons : potage Germiny, matelote de poissons de la Seille, coq à la capucine, pois cassés à la Pont-à-Mousson, tarte aux mirabelles, vin de Mai... Avec des anecdotes historiques sur certaines recettes.

18,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-7085-0308-3
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