 | Le goût de Strasbourg
De Gilles Pudlowski, Collectif
Editeur : Mercure de France
Parution le : 12 Octobre 2006
Carrefour d'exception au cœur de l'Europe, pont entre la France et l'Allemagne, capitale d'une région particulariste et d'un continent neuf, perle convoitée... Strasbourg a toujours suscité les commentaires enthousiastes. Déjà les voyageurs des siècles passés (Hugo, Goethe, Taine, Gautier, Stendhal) s'émerveillaient devant sa cathédrale, son grès rose venu des Vosges voisines, ses demeures à colombages et à oriel, ses palais et hôtels Grand Siècle, ses balcons ouvragés. Aujourd'hui, Strasbourg continue de séduire, grâce à ses spécialités gastronomiques, ses « winstubs », ses musées, son quartier de la Petite France au charme romantique ou son marché de Noël...
Cité attachante et paradoxale à découvrir en compagnie d'écrivains d'ici et d'ailleurs : Marcel Schneider, Alfred Kern, Frédéric Hoffet, Martin Graff, Jack-Alain Léger, Assia Djebar, Bernard Frank, Jean-Paul Klée, Tomi Ungerer et bien d'autres. |
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