Fiche livre

La Côte-d'Or... Quel joli nom pour ce département dont la terre engendre quelques-uns des plus grands vins du monde, fruits d'un terroir exceptionnel et d'un savoir-faire ancestral. Ici, le bien-manger accompagne le bien-boire, et les spécialités gastronomiques ne se comptent plus. Mais ces nobles produits ne doivent pas faire oublier les autres richesses de ce pays. Dijon, capitale régionale, regorge de trésors. A l'abri de ses vallons, l'Auxois propose ses villages de charme marqués par une longue et passionnante histoire, tandis que déjà, le farouche Morvan pointe le bout de ses sapins. Le canal de Bourgogne, la Saône et divers cours d'eau sculptent les lieux. Caché derrière ses immenses forêts, le Châtillonnais livre ses secrets avec mesure. Ces contrées différentes, sous l'effet d'une étrange alchimie, composent une palette aussi harmonieuse qu'une vigne d'automne à l'époque des vendanges. La Côte-d'Or vous fera partager son art de vivre et vous ouvre à présent ses bras généreux en vous souhaitant la bienvenue.