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Les champignons comestibles

Les champignons comestibles

Auteur : Atlas

Editeur : Atlas (Editions)

Parmi les champignons comestibles se trouvent les cèpes, les bolets, les chanterelles... mais aussi de nombreuses espèces ignorées telles le polypore des brebis, à la saveur d'amande, la guépinie en helvelle, à déguster à toutes les sauces... Ce guide propose des informations pour les reconnaître et les identifier, où les trouver, ainsi qu'une quarantaine de recettes.

10,13 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-7234-6108-5
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