Les Volailles de Sophie

Auteur : Sophie Dudemaine
Editeur : La Martinière

Ces recettes de volailles sont classiques, exotiques, sucrées-salées, festives ou régressives, tels le poulet basquaise, le coq au vin, le colombo de poulet, le poulet à l'orange et aux abricots, la poularde en croûte de sel, les blancs de poulet aux cornflakes, etc.

22,90 €
Parution : Octobre 2012
256 pages
ISBN : 978-2-7324-5237-1
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