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Du pain dans toutes mes recettes : La cuisine au pain

Du pain dans toutes mes recettes : La cuisine au pain

Auteur(s) : Véronique Cardineau, Dominique Gustin

Editeur : Editions Jacques Grancher

En chapelure, en panade ou en croûte, le pain n'est pas qu'un simple aliment qui accompagne les plats. Propose des recettes traditionnelles ou modernes pour cuisiner le pain dans les sauces, les soupes, la cuisine exotique, etc., et préparer des quenelles de poulet au curry, un pudding à l'italienne, une soupe au cantal... Avec 9 recettes de pain à réaliser à la machine à pain.

17,15 €
Vendeur : Amazon
Parution :
157 pages
ISBN : 978-2-7339-1007-8
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