Histoire divertissante et curieuse de la Gastronomie

Auteur : Kilien Stengel
Editeur : Grancher

Cette chronique historique de la gastronomie dresse le portrait de la cuisine à travers l'évolution des produits et du commerce : de la découverte du feu à l'importation des fruits, en passant par les batailles du poivre ou de la vanille, les premiers restaurants, l'invention du micro-ondes...

16,00 €
Parution : Avril 2013
304 pages
ISBN : 978-2-7339-1261-4
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