Les meilleurs desserts d'Alsace

Une série de desserts alsaciens à préparer avec au menu notamment : le vacherin, le gâteau au chocolat et aux noix, le pain de poires, les petits gâteaux de Noël à l'amande, le gâteau à l'anis, le schwobe broedel ou encore les zimtsterne. Contient également une présentation des vins pouvant accompagner ces mets.