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Desserts de Bretagne

Desserts de Bretagne

Auteur(s) : Raymonde Charlon, Sébastien Merdrignac

Editeur : Ouest-France

45 recettes de desserts bretons sont réunies dans cette monographie.

Raymonde Charlon a tenu pendant dix ans le restaurant La Godille, dans le Finistère Sud où elle obtint deux toques dans le guide Gault-Millau. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux Éditions Ouest-France. Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vue et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions

5,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
48 pages
ISBN : 978-2-7373-7102-8
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