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Le Veau de boucherie : Concilier bien-être animal et production

Le Veau de boucherie : Concilier bien-être animal et production

Auteur(s) : Isabelle Veissier, Gérard Bertrand, René Toullec

Editeur : INRA

Analyse des éléments agissant sur le bien-être animal et la qualité de la viande autour de 5 principaux facteurs d'élevage : alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur.

45,60 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-7380-1053-7
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