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La gestion des matières dans l'industrie laitière

La gestion des matières dans l'industrie laitière

Auteur : Hubert Pointurier

Editeur : Tec & Doc Lavoisier

Une étude complète et systématique des étapes de gestion des matières premières dans l'industrie laitière : collecte, reception, traitements et sortie en produits finis.

113,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
388 pages
ISBN : 978-2-7430-0616-7
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