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Cuisine et Nourriture Chez les Gbaya de Centrafrique

Cuisine et Nourriture Chez les Gbaya de Centrafrique

Auteur : Paulette Roulon-Doko

Editeur : L'Harmattan

Présente la cuisine des Gbaya à travers les éléments essentiels qui la constituent et les préparations qui composent le repas et étudie la consommation alimentaire de cette tribu dans sa dimension identitaire et culturelle.

35,10 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-7475-0921-3
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