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Choucroutes et accompagnements

Choucroutes et accompagnements

Auteur : Pierrette Chalendar

Editeur : Lacour Editeur

Originaire d'Alsace et d'Allemagne, la choucroute est composée à la base de chou fermenté et de viandes et charcuteries diverses. De nombreuses variantes sont apparues, en fonction des régions ou des habitudes familiales. Ce recueil propose des recettes alliant divers ingrédients ou mariant salé et sucré, ainsi que des accompagnements.

18,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-7504-1753-6
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