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Zestes de soleil : Un voyage au pays des Hespérides, édition bilingue français-anglais

Zestes de soleil : Un voyage au pays des Hespérides, édition bilingue français-anglais

Auteur(s) : Denis-Michel Boëll, Jean-Jacques Boutaud, Jacques Chibois, Jean-Philippe Douge, Collectif

Editeur : Somogy éditions d'art

Orange, citron, mandarine, pamplemousse... Cet ouvrage, publié à l'occasion de l'exposition«Zestes de soleil, un voyage au pays des Hespérides», présente l'utilisation des agrumes dans des domaines divers comme l'art, l'alimentation, la cuisine, la parfumerie et sous des formes variées : fruits, essences, jus, arômes. Propose également quelques recettes.

25,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
168 pages
ISBN : 978-2-7572-0381-1
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