Recherche
Plus d'un million de livres référencés
Pâtisserie sucrée et salée : 130 recettes

Pâtisserie sucrée et salée : 130 recettes

Auteur : Michel Roux

Editeur : Editions GEO

Le chef pâtissier a réuni toutes les techniques nécessaires pour réaliser les tartes sucrées ou salées, les croissants, les feuilletés, brioches, soufflés, etc. Il donne 130 recettes traditionnelles de quiches, beignets, pâte à choux.

18,15 €
Vendeur : Amazon
Parution :
304 pages
ISBN : 978-2-8104-0044-7
Donnez votre avis