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Mes fromages maison

Mes fromages maison

Auteur : Rita Ash

Editeur : Rustica éditions

Des recettes pour réaliser des fromages à pâte molle, à pâte fraîche et à pâte pressée sont proposées, avec en complément des conseils pour passer d'une fabrication domestique de fromage à une production à visée commerciale à petite échelle.

13,95 €
Vendeur : Amazon
Parution :
127 pages
ISBN : 978-2-8153-0003-2
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