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Ris, coeurs, foies & autres abats

Ris, coeurs, foies & autres abats

Auteur(s) : Dominique Dumas, Hélène Imbertèche

Editeur : Sud Ouest editions

60 recettes de triperie et d'abats : ris de veau, tablier de sapeur, pieds de cochon, hampe, langue d'agneau en feuille de brick, etc.

5,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
125 pages
ISBN : 978-2-8177-0000-7
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