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La cuisine du gibier

La cuisine du gibier

Auteur : François-Xavier Allonneau

Editeur : Sud Ouest editions

Des recettes et des conseils pratiques pour cuisiner le gibier : caille, sanglier, biche, etc. Au menu notamment : bichette aux noisettes, salade de foie de chevrette, bécasses au champagne, sarcelles braisés aux navets ou encore rillettes de lapin.

7,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8177-0029-8
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