Recettes ch'ti au maroilles

Auteur : Sylvie Aït-Ali
Editeur : Editions ESI

Avec son odeur caractéristique et ses arômes puissants, le maroilles apporte saveur et caractère aux plats. Chouchou de la cuisine ch'ti, il est utilisé dans de nombreuses recettes.
En voici 30 parmi les meilleures. Burger, côtes de veau, dos de cabillaud, lasagne, gratins, pizzas et omelettes vous apparaîtront sous un goût différent. À déguster sans attendre !

4,90 €
Parution : Décembre 2013
64 pages
ISBN : 978-2-8226-0298-3